© 2015 GRAPHHOUSEASIA

  • White Facebook Icon
  • White Instagram Icon

RONIN, SINGAPORE

November 08, 2015

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ถนนฮองกง โลเคชั่นไชน่าทาวน์

เราเดินเรื่อยเปื่อย เพราะเย็นมากแล้ว แต่ถ้าไม่ได้มาร้านที่อุตส่าหาข้อมูลไว้คงน่าเสียดาย

และไหนๆ ก็อยู่ใกล้ๆ ร้านนี้ละ การตามหาร้านกาแฟสักร้านในสิงค์โปร์ก็ไม่ใช่เรื่องยาก

เพราะทุกอย่าง รายละเอียด แผนที่ สามารถเปิดหาได้จากกูเกิ้ลแมปได้เลย ตรงเปะ!

 

ไม่กี่อึดใจก็มาอยู่หน้าร้าน กูเกิ้ลแมประบุว่าเราอยู่หน้าร้านแล้ว แต่มองๆ ดูไม่เหมือนร้านกาแฟ เหมือนออฟฟิศที่ปิดอยู่มากกว่า

ข้างนอกร้านไม่มีป้ายชื่อร้านแต่อย่างใด แต่เซ้นท์บางอย่างบอกว่า จงเปิดประตูกระจกที่อยู่ตรงหน้านั้นไปเถอะ

 

เราผลักบานกระจกใหญ่ๆ เข้าไปแล้ว มันคืออีกความรู้สึกหนึ่งทันที

ข้างในเต็มไปด้วยผู้คน กระจายนั่งเต็มทุกโต๊ะ ผนักปูนดิบๆ ถูกแรเงาด้วยไฟแสงวอมม์ๆ 

 

เราตกใจกับสิ่งหนึ่งบนผนังเกลี้ยงๆ สิ่งนั้นคือ เหล็กเส้นที่เชื่อมต่อกันเป็นหัวกระทิง ซึ่งหลายปีก่อน เคยงานชิ้นนี้บนโลกออนไลน์ เคยคิดว่า มันมินิมอลมากเมื่อหลายปีก่อน แต่พยายามกลับไปหาดู ก็ไม่เจออีก จำไม่ได้ว่า เป็นร้านกาแฟที่ไหนของโลกด้วยซ้ำ แต่ตอนนี้มันอยู่ตรงหน้า มันเหมือนสิ่งที่ตามหาแต่กลับมาเจอโดยบังเอิญ 

 

สตาร์ฟของร้านเข้ามาเทคแคร์เราทันที จัดหาที่นั่งที่เหลืออยู่คือโต๊ะกลางใหญ่ นั่งแชร์กันหลายคน

มันเป็นคาเฟ่ที่มีอิมแพคมาก ผู้คนกำลังคุยกันสนุกสนาน แต่บางโต๊ะก็ดูจริงจัง

ทั้งหมด อารมณ์เหมือนเราอยู่ในสมาคมองค์กรลับๆ อะไรสักอย่าง และมันก็ตรงกับความเป็นโรนินตามชื่อ

 

แต่สตาร์ฟเป็นมิตรมาก ยิ้มรับและคอยเทคแคร์ตลอดเวลา

 

Please reload

สำหรับโรนิน ตั้งแต่เราเดินเข้ามา นั่ง ได้กาแฟ ดื่มด่ำกับบรรยากาศ ร้านที่ผู้คนเข้ามาตั้งหน้าตั้งตาดื่ม กิน และพูดคุย ไม่มีพรีเซ้นท์กาแฟ ไม่มีโรงคั่ว ไม่มีคัปปิ้ง ไม่มีเวิร์คช๊อป มีแต่พบปะ พูดคุย ภายใต้บรรยากาศใต้ตึกอาคารทึมเทา

 

เราลืมเรื่องกาแฟไปบ้างก็ได้ เพราะบรรยากาศที่อยู่ตรงหน้า ชวนให้เราหลงใหล

 

แต่ Piccolo ที่ได้มา ก็ยิ่งเพิ่มความรื่นรมย์ได้อีกเท่าตัว กาแฟอร่อยได้เรื่องเลย ไม่รู้เบลนด์อะไร แต่เห็นถุงกาแฟที่เรียงรายบนชั้นออกจะแมสด้วยซ้ำ แต่รสชาติที่ได้ถือว่าออกมาดีมีบาลานซ์ที่ดี

 

โรนิน ทำให้เราได้มาสัมผัสอีกบรรยากาศหนึ่งของเมือง ผู้คนที่ใช้ชีวิตจริงจัง ไม่ติดยึดกาแฟจนเกินไป มีเพื่อน มีความรื่นรมย์ ภายใต้บรรยากาศภายนอกที่ออกจะไชนิสส์พอตัว 

 

 

 

ADDRESS

17 Hong Kong Street
Singapore 059660

 

OPENING HOURS (SEE ALL DAYS +)

08:00am - 06:00pm